매장에서 메뉴를 촬영하는 포토그래퍼.(사진=제오파트너스 제공)
마케팅을 맡겨 본 외식업 대표님이라면 “대표님, 메뉴 사진 몇 장만 보내 주세요.”라는 말을 한 번쯤 들어 봤을 것이다.
계약을 마치면 일은 대표님에게 돌아온다. 손님이 몰리는 점심시간에 휴대폰을 들고 음식을 찍고, 그 사진이 블로그와 광고에 그대로 올라간다. 마케팅비는 냈는데, 손님 눈에 보이는 건 여전히 대표님이 찍은 사진이다.
■ 마케팅의 출발점은 사진
요식업 마케팅 전문회사 제오파트너스(대표 김주형)는 이 순서를 뒤집었다. 계약이 끝나면 사진을 달라고 하는 대신, 소속 푸드 포토그래퍼가 장비를 챙겨 매장으로 간다.
외부 작가를 그때그때 섭외하지 않고 소속 작가가 직접 찍는다. 6년간 마케팅 현장에서 ‘사진 좀 보내 주세요’가 마케팅의 첫 단추를 망치는 걸 봐 온 김 대표가 회사를 세우며 가장 먼저 정한 원칙이다.
김주형 대표는 “손님은 글보다 사진을 먼저 보는데, 그 사진을 대표님께 맡기는 건 순서가 거꾸로 된 것”이라며 “사진이 좋아야 플레이스도, 블로그도, 광고도 힘을 받는다”고 말했다.
■ 어떻게 다른가
사진 — 흔한 마케팅 대행: 대표님이나 직원이 찍어 보냄 / 제오파트너스: 소속 푸드 포토그래퍼가 매장에서 촬영
담당 — 흔한 마케팅 대행: 콜센터·영업사원이 상담 / 제오파트너스: 대표가 직접 1대 1 관리
계약 — 흔한 마케팅 대행: 패키지 장기 계약, 목돈 선결제 / 제오파트너스: 필요한 부분만 컨설팅, 목돈 없이 전자계약서로
업종 — 흔한 마케팅 대행: 업종 구분 없이 진행 / 제오파트너스: 요식업만 전문으로
순위 — 흔한 마케팅 대행: 리워드 트래픽으로 올리는 경우도 / 제오파트너스: 트래픽 미판매, 사진·콘텐츠로 자산 쌓기
시작 — 흔한 마케팅 대행: 계약부터 하고 결과는 나중에 / 제오파트너스: 촬영 결과를 먼저 보고 결정(오픈 이벤트)
■ 한 장의 사진이 가는 길
제오파트너스가 찍은 사진은 한 곳에서 끝나지 않는다. 먼저 네이버 플레이스 대문과 메뉴판을 바꾼 뒤, 같은 사진으로 기자단이 블로그 글을 쓰고 지역 커뮤니티에도 올라간다.
손님은 어느 길로 들어와도 똑같이 잘 찍힌 음식을 본다. 사진이 한 번 좋아지면 그 뒤에 하는 모든 마케팅이 같이 좋아지는 구조다.
■ 말보다 결과로: 직접 찍은 사진을 먼저 보라
“직접 찍는다”는 말을 믿어 달라고 하는 대신, 제오파트너스는 결과부터 보여 주기로 했다. 현재 서울·경기 수도권 음식점을 대상으로 선착순 이벤트를 진행하고 있다. 대문사진·메뉴사진 촬영을 49만원(부가세 별도)에 진행하고, 그 사진으로 플레이스 SEO 세팅까지 무료로 해 준다.
장기 마케팅 계약을 고민하기 전에, 우리 가게 음식이 어떻게 찍히는지 먼저 확인해 볼 수 있는 셈이다. 신청은 비용 없이 할 수 있고, 촬영은 하루 2곳만 진행해 먼저 신청한 순서대로 일정이 잡힌다.
“사진부터 제대로, 매출까지 제대로.” 제오파트너스의 슬로건이다. 사명 ‘제오(XEO)’가 ‘매출이 제대로 오르다’에서 나온 만큼, 그 출발점을 외식업 대표님의 휴대폰이 아닌 전문 포토그래퍼의 카메라에 두겠다는 뜻이다.
김 대표는 “대표님은 촬영 날 음식만 준비하시면 된다”며 “찍은 사진을 보고 나서 다음을 정하셔도 늦지 않다”고 말했다.
문의·신청: 제오파트너스 010-9793-5677
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